Safari et roses mouillées
La sortie de printemps de l'Amicale des Aînés de Mulhausen et Environs menait 31 personnes chez nos proches voisins lorrains . Les excursionnistes avaient rendez-vous à Petit-Rederching pour un safari au Ranch des Bisons.
Les trombes d'eau tombées en début de semaine ont chamboulé le programme. Le camion safari n'a pas pu circuler dans les enclos comme prévu, néanmoins les animaux étaient visibles. Le propriétaire a été intarrissable sur son élevage de bisons importés d'Amérique. Son troupeau est constitué de 52 bisonnes et 2 mâles. Des naissances ont eu lieu au printemps et les petits gambadaient et tètaient leur mère. Les mâles sont élevés pour leur viande, des femelles sont revendues pour l'agrandissement ou la création d'autres élevages ou l'introduction de ces animaux dans des parcs. Le jeune couple qui gère le domaine reçoit des groupes, des écoles et des familles pour des visites guidées. Ils ont également diversifé leur activité en gérant la location de 3 chalets.
Le déjeuner a été pris sur place dans un hangar dédié à l'accueil et dans un décor de style far-west. Déguster de la viande de bisons a été une première pour les participants. Tous ont fait honneur aux différentes charcuterie et terrines en entrée, mais surtout aux excellents staecks grillés au feu de bois devant les convives et chacun a pu choisir la cuisson de sa vainde.
L'après-midi le ciel n' a pas été plus clément alors qu'une accalmie se dessinait. A l'arrivée à Zweibrücken c'est avec les parapluies que s'est effectuée la visite du « Rosengarten », le jardin des roses. Les fleurs étaient belles même si les roses accusent un retard de floraison cette année. Les visiteurs ont eu un aperçu de la diversité des plantations et ont peut-être eu envie de revenir pour la floraison d'autres variétés.
La journée a été très agréable et conviviale et les gouttes n'ont en rien altéré la bonne ambiance. Rendez-vous est donné aux membres de l'Amicale des Aînés mercredi 15 juin pour la réunion mensuelle du mois de juin à la salle polyvalente de Mulhausen.
De nos concitoyens
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