Votre chronique - Lu dans les DNA

Nombre de membres 5 membres
Connectés : ( personne )
Snif !!!
 


Ces billets sont disponibles en format standard RSS pour publication sur votre site web:
http://www.mulhausen.alsace/data/fr-blog.xml

Lu dans les DNA

Chocolats et cochonailles - une sortie gourmandes du Club des Aînés  -  par DD

dna2111.jpg

Une sortie gourmande

Le club des aînés de Mulhausen et environs a clôturé en beauté ses sorties de l'année : le matin, visite d'une chocolaterie et l'après-midi, cochonnailles.

Le groupe avait rendez-vous dans une chocolaterie savernoise pour une visite guidée. A l'atelier de fabrication, outre la découverte de ce travail artisanal, une surprise de taille attendait les participants.

La récolte et le traitement des cabosses jusqu'à l'obtention du chocolat

 Pour chacun a été coulé une tablette de chocolat, noir, au lait ou blanc au choix, et chaque personne a ajouté ses garnitures préférées, raisins, éclats d'amandes, riz, pistaches etc.. Une étiquette avec le nom a permis d'identifier plus tard sa propre composition. Un diaporama et des explications sur l'origine et la culture des cacaoyers, la récolte et le traitement des cabosses jusqu'à l'obtention du chocolat ont vivement intéressé les excursionnistes qui ont pu goûter les différentes variétés.
Ensuite, direction La Hoube pour de succulentes et plantureuses cochonnailles, destination prisée par le club chaque automne. Tous les convives ont fait honneur à ces plats rustiques.

Édition du Sam 21 nov. 2009
Publié le 21/11/2009 @ 19:17   Tous les billets  Prévisualiser...  Imprimer...  Haut


Commentaires

Personne n'a encore laissé de commentaire.
Soyez donc le premier !

Rubriques

Fermer De nos concitoyens

Fermer Bi uns - Chez nous

Fermer Lu dans les DNA

Fermer Eglise

Fermer Necrologie

Fermer De nos associations

Derniers billets
Derniers commentaires
Archives
11-2017 Décembre 2017 01-2018
L M M J V S D
        01 02 03
04 05 06 07 08 09 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
Billets des amis
Vous êtes ici :   Accueil > Votre chronique > Lu dans les DNA
 
 
Préférences

Se reconnecter :
Votre nom (ou pseudo) :
Votre code secret


  Nombre de membres 5 membres
Connectés :
( personne )
Snif !!!
 ↑  
Nous...
Lettre d'information
Pour avoir des nouvelles de ce site, inscrivez-vous à notre Newsletter.
z2F5
Recopier le code :
Abonné
( personne )
Snif !!!
 ↑